Семена укропа — цельное высушенное сырьё, поэтому перед заваркой их можно слегка раздавить в ступке или размолоть: это помогает ароматическим веществам лучше переходить в воду. Если вы предпочитаете более мягкий вкус, семена можно использовать целыми.
Стандартный способ приготовления: 1 чайная ложка семян на стакан горячей воды (около 90–95 °C, не кипяток). Настаивайте под крышкой 10–15 минут, затем процедите. Чем дольше настаивать, тем более насыщенным и пряным получится вкус — регулируйте по своему предпочтению.
Поскольку в упаковке только семена без добавок и ароматизаторов, вы можете сочетать их с другими травами из вашей домашней коллекции — например, с мятой или ромашкой — если это соответствует вашему привычному способу употребления травяных чаёв.
Готовый настой лучше пить свежим. Хранить заваренный напиток дольше нескольких часов не рекомендуется.