Как правильно заварить настой из листьев подорожника LEKRASET?

Поскольку LEKRASET Teeleht suur — это цельное растительное сырьё без добавок, способ приготовления стандартный для листовых трав. Обычно одну-две чайные ложки сухих листьев помещают в заварник или термостойкую ёмкость и заливают горячей водой (около 90–95 °C, не кипятком). Настаивают 10–15 минут под крышкой, затем процеживают.

Одно из преимуществ рассыпной формы — возможность подобрать концентрацию под себя: меньше сырья даёт более мягкий вкус, больше — более насыщенный настой. Подорожник можно заваривать отдельно или добавлять к другим травам в домашнем сборе — он хорошо сочетается с мягкими по вкусу растениями, не перебивая их.

Слизистые вещества, которые содержатся в листьях, при заваривании переходят в воду и придают настою характерную мягкую текстуру. Именно поэтому подорожниковый чай часто выбирают в холодное время года как тёплый напиток с мягким вкусом.

Хранить готовый настой рекомендуется в холодильнике не более суток. Сухое сырьё следует держать в закрытой упаковке, вдали от влаги и прямого света — это сохраняет качество листьев до конца срока годности.