Как правильно заварить настой из листьев люцерны?

Поскольку LEKRASET Lutsern lehed — это цельное высушенное растительное сырьё, а не экстракт или растворимый порошок, настой готовится классическим способом. Для одной порции берут 1–2 чайные ложки сухих листьев, заливают горячей водой и настаивают так, как указано в инструкции на упаковке. Затем процеживают и пьют тёплым.

Насыщенность настоя можно регулировать в пределах 1–2 чайных ложек: меньше сырья или более короткое время настаивания дадут более мягкий вкус, больше — более выраженный. Это одно из преимуществ формата цельного сырья по сравнению с пакетированным чаем фиксированной дозировки.

Вкус люцерны нейтральный, слегка травянистый — без выраженной горечи или аромата. Его можно сочетать с мятой, мелиссой или небольшим количеством мёда, если хочется разнообразия. Пить настой лучше свежеприготовленным.

Для хранения самого сырья подойдёт сухое тёмное место в плотно закрытой упаковке — это сохраняет качество листьев на весь срок годности, указанный на упаковке.