Как правильно заварить липовый чай, чтобы получить вкусный напиток?

Липовый чай из цветков — листовой травяной настой, и его насыщенность можно регулировать количеством сырья и временем заваривания. По рекомендации производителя 1–2 чайные ложки (2–4 г) цветков заливают 150 мл кипящей воды и настаивают 3–7 минут. Для более мягкого вкуса берите меньше цветков или настаивайте ближе к 3 минутам, для более выразительного — больше цветков и до 7 минут.

Заваривать лучше под крышкой или накрыв чашку блюдцем, чтобы сохранить аромат эфирных компонентов цветка. После настаивания цветки лучше вынуть или процедить настой.

Пить липовый чай приятнее тёплым — именно в таком виде он раскрывает мягкий, слегка сладковатый цветочный вкус. При желании можно добавить немного мёда, но это уже дело личного вкуса. Хранить заваренный настой дольше нескольких часов не рекомендуется — лучше готовить свежую порцию.

Сухие цветки храните в закрытой упаковке при температуре от +5 до +25 °C в сухом тёмном месте, в недоступном для детей месте — это сохранит аромат и качество продукта.