Как правильно заварить кукурузные рыльца и какую пропорцию использовать?

Кукурузные рыльца — резаное растительное сырьё, которое готовят методом настаивания в горячей воде. Горячая вода извлекает из волокон растворимые вещества — флавоноиды, горькие компоненты и другие соединения, которые формируют вкус и аромат напитка.

По инструкции 1 столовую ложку сырья заливают стаканом горячей кипячёной воды и нагревают на водяной бане 15 минут, помешивая. Затем настой охлаждают, процеживают, сырьё отжимают и доводят объём кипячёной водой до 200 мл. Перед употреблением настой взбалтывают; взрослым его принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Настой светло-золотистый, с мягким травянистым вкусом и лёгкой зерновой нотой — без резкой горечи. Его можно пить отдельно или добавлять к другим травам в сборе. Если вы составляете собственный травяной сбор, кукурузные рыльца хорошо сочетаются с нейтральными по вкусу травами и не перебивают их аромат.

Хранить вскрытую упаковку лучше в сухом месте вдали от прямого солнечного света и посторонних запахов — как любое растительное сырьё, рыльца впитывают влагу и чужие ароматы.