Как правильно заварить этот цикорий и с чем его лучше сочетать?

Растворимый цикорий заваривается так же, как растворимый кофе: 1–2 чайные ложки порошка залейте горячей водой (не обязательно кипятком — достаточно 80–90 °C) и перемешайте до полного растворения. Точное количество порошка подбирайте по вкусу: меньше — мягче и светлее, больше — насыщеннее и с более выраженной горчинкой.

Напиток хорошо сочетается с молоком или растительными альтернативами (овсяным, миндальным, соевым) — они смягчают горчинку и делают вкус более кремовым. Можно добавить щепотку корицы или кардамона: эти специи хорошо дополняют как цикорий, так и ягодный оттенок черники.

Если вы предпочитаете сладкий напиток, подойдёт любой привычный подсластитель — сахар, мёд или сироп. Напиток также можно приготовить на тёплом молоке вместо воды — получится более плотная и насыщенная текстура, похожая на латте.

Хранить открытую упаковку лучше в сухом месте, плотно закрытой, чтобы порошок не впитывал влагу и посторонние запахи.