На этикетке указано: 1–2 чайные ложки чая залить горячей водой и настаивать 5–10 минут. Несколько общих правил помогут раскрыть вкус такой смеси.
- Температура воды: используйте горячую воду. Ягодные и цветочные компоненты хорошо раскрываются при высокой температуре, в отличие от деликатных зелёных чаёв.
- Время заваривания: 5–10 минут, как указано на этикетке. Более короткое время даст лёгкий, менее насыщенный настой; если держать дольше, кислотность гибискуса и клюквы может стать более выраженной — это вопрос личного вкуса.
- Количество заварки: стандартная отправная точка — 1–2 чайные ложки смеси на 200–250 мл воды. Пробуйте и корректируйте под себя.
- Посуда: заваривайте в чайнике или кружке с крышкой — так аромат лучше сохраняется в процессе настаивания.
Напиток можно пить горячим или дать остыть и подать со льдом — ягодные настои с гибискусом хорошо работают в обоих форматах. Если хотите смягчить кислинку, можно добавить немного мёда.