Как правильно заварить чай из листьев облепихи?

Для приготовления настоя возьмите примерно 1–2 чайные ложки сухих листьев на стакан горячей воды (около 90–95 °C). Кипяток может сделать вкус более жёстким, поэтому лучше дать воде немного остыть после закипания. Настаивайте 5–10 минут: чем дольше, тем терпче получится напиток из-за дубильных веществ в составе.

Готовый настой процедите. Вкус у листьев облепихи мягкий, слегка вяжущий — его можно пить без добавок или сочетать с другими травами, например мятой или чабрецом. Мёд или ломтик лимона тоже хорошо дополняют такой чай.

Листья облепихи не содержат кофеина, поэтому напиток подходит для вечернего чаепития — в том числе благодаря растительному серотонину, который упоминается в описаниях этого растения.