Как правильно вводить овсяные отруби в рацион, чтобы не было дискомфорта?

Овсяные отруби — концентрированный источник пищевых волокон, и пищеварительная система привыкает к ним постепенно. Если добавить сразу большое количество, возможны вздутие и тяжесть — не потому что продукт плохой, а потому что кишечная микрофлора просто не успевает перестроиться.

Как вводить без дискомфорта:

• Начинайте с небольшого количества — одна-две чайные ложки в день, добавленные в кашу, йогурт или кефир.
• Увеличивайте порцию раз в несколько дней, ориентируясь на самочувствие, до обычной порции по этикетке — 1–2 столовые ложки; рекомендуемую суточную норму клетчатки превышать не стоит.
• Обязательно пейте достаточно воды в течение дня: клетчатка впитывает жидкость, и без неё эффект может быть обратным — содержимое кишечника станет плотнее, а не мягче.
• Если у вас чувствительное пищеварение, лучше добавлять отруби в блюда, а не есть отдельно всухую.

Продукт содержит глютен, поэтому при целиакии и других ограничениях по глютену он не подходит, а при индивидуальной непереносимости овса отруби не употребляют. При хронических заболеваниях ЖКТ перед введением продукта в рацион стоит проконсультироваться со специалистом.