Как правильно варить смесь TERAVILJA SEGU «NOORUS» и с чем её сочетать?

В основе смеси — бурый рис, голозёрный овёс и амарант. Это цельные злаки и семена, поэтому текстура получается более плотной, чем у рафинированных круп, а на варку обычно уходит больше времени, чем на белый рис.

Общий принцип приготовления такой же, как с любой цельнозерновой крупой: смесь промывают, заливают водой и варят до мягкости на небольшом огне. Ориентируйтесь на состояние зёрен, а не на строгий тайминг — бурый рис и голозёрный овёс размягчаются медленнее, чем мелкий амарант. При желании крупу можно предварительно замочить, чтобы сократить время варки.

По продукту предусмотрено несколько сценариев подачи:

• Утром — как тёплый завтрак с молоком или растительным напитком.
• Днём — как гарнир к овощам.
• Вечером — как тёплое зерновое блюдо с небольшим количеством масла или специй.

За счёт цельных зёрен и семян такое блюдо дольше сохраняет чувство сытости, поэтому оно удобно как основа для простой домашней еды. Точные пропорции воды и время варки уточняйте на упаковке.