Как правильно приготовить отвар из сушёного рейши LEKRASET Lakkvaabik?

LEKRASET Lakkvaabik — это цельный сушёный гриб рейши, а не порошок и не экстракт в капсулах. Такой формат рассчитан на приготовление отвара: именно при длительном нагревании в воде из плотной грибной ткани постепенно высвобождаются полисахариды и тритерпены — основные соединения, ради которых рейши и добавляют в рацион.

Общий принцип приготовления, принятый в традиционной практике:

• Кусочки сушёного гриба заливают холодной водой и доводят до кипения, затем варят на слабом огне от 45 минут до 1,5–2 часов — чем дольше, тем насыщеннее отвар.
• Соотношение обычно берут около 3–5 г сырья на 500–700 мл воды, но точную дозировку стоит уточнить на упаковке продукта.
• Готовый отвар процеживают. Вкус у рейши выраженно горький — это норма и признак присутствия тритерпенов, а не дефект.
• Один и тот же кусочек гриба можно заваривать повторно 2–3 раза, пока отвар не станет совсем светлым и безвкусным.

Хранить готовый отвар лучше в холодильнике не дольше 2–3 суток. Если вы принимаете какие-либо препараты на постоянной основе или имеете хронические состояния, перед включением рейши в рацион разумно проконсультироваться со специалистом.