Как правильно приготовить настой из плодов шиповника LEKRASET?

Один и тот же продукт позволяет получить напитки разной интенсивности в зависимости от способа приготовления.

• Настой в термосе — наиболее распространённый вариант. Плоды (целые или слегка измельчённые) заливают горячей водой и оставляют на несколько часов. Измельчение ускоряет переход веществ в воду и делает напиток более насыщенным.
• Отвар — плоды варят на небольшом огне, затем дают настояться. Такой способ даёт более концентрированный результат, однако часть термочувствительных соединений, в том числе витамин C, при длительном кипячении разрушается быстрее.
• Лёгкий настой — короткое заваривание в обычном чайнике или кружке, если нужен мягкий вкус без долгого ожидания.

Готовый напиток можно пить тёплым или охлаждённым — последний вариант удобен как альтернатива обычному чаю в тёплое время года. Хранить приготовленный настой лучше в холодильнике и использовать в течение суток.