Как правильно приготовить льняной кисель из сухой смеси?

SILA ALTAYA Linatarretis mustsõstraga — это сухая смесь, которая быстро превращается в готовый кисель за несколько минут. Общий принцип у таких продуктов простой: порцию порошка заливают горячей водой и размешивают до однородности.

Несколько практических моментов, которые помогают получить приятную консистенцию:

• размешивайте смесь сразу после того, как залили воду, чтобы не образовались комочки;
• дайте киселю немного постоять — камедь акации и ксантановая камедь в составе продолжают работать не мгновенно, и текстура становится плотнее по мере остывания;
• если хочется более жидкий напиток, добавьте больше воды, если более густой, как десерт, — меньше.

Точные пропорции воды на порцию, температуру и время указывает производитель на упаковке — ориентируйтесь на них, потому что от количества жидкости напрямую зависит, получится у вас тёплый напиток или более плотный кисель-перекус.

Основа продукта — льняная мука, которая сама по себе даёт обволакивающую, слегка густую текстуру, а чёрная смородина добавляет ягодную кислинку.