Как правильно использовать это масло в еде?

Масло не предназначено для жарки на высоких температурах. Нагрев разрушает вкусовые нюансы и природные вещества, поэтому продукт лучше вводить в уже готовые или холодные блюда. Подходящие сценарии:

• добавить немного в овощной салат в качестве заправки;
• смешать с творогом, кашей или йогуртом;
• подать к десертам, если нравится необычный кисло-сладкий акцент.

Из-за того что в основе — нерафинированное подсолнечное масло, вкус получается более мягким и легче сочетается с повседневными блюдами. Добавляйте масло в конце приготовления, уже сняв блюдо с плиты, или прямо в тарелку. Начинать удобно с небольшого количества — например, чайной ложки — и подбирать объём по вкусу. У облепихи выраженный кисловатый оттенок, поэтому она хорошо работает и в сладких, и в несладких сочетаниях, добавляя блюду яркость.