Как правильно хранить капсулы с омега-кислотами, чтобы они не прогоркли?

Полиненасыщенные жирные кислоты — в том числе EPA и DHA — склонны к окислению под воздействием тепла, прямого света и кислорода. Именно поэтому в состав ICONFIT Omega 3-6-9 включён витамин E как антиоксидант: он помогает замедлить этот процесс внутри капсулы.

Чтобы дополнительно защитить продукт после вскрытия упаковки:

• Храните капсулы в сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла (плита, подоконник, батарея).
• Плотно закрывайте крышку после каждого использования — контакт с воздухом ускоряет окисление.
• Не держите упаковку в ванной: влажность и перепады температуры там выше, чем в кухонном шкафу или на полке.
• Холодильник подходит для хранения, если в инструкции к конкретной партии это рекомендовано; в противном случае достаточно комнатной температуры не выше указанной на упаковке.

Прогорклое содержимое капсул легко распознать по резкому неприятному запаху или вкусу — это сигнал, что капсулы лучше не использовать. Соблюдение условий хранения и приём в пределах срока годности — простой способ получить от добавки то, для чего она предназначена.