Как правильно хранить эфирное масло розмарина, чтобы оно не потеряло аромат?

Эфирные масла окисляются под воздействием света, тепла и кислорода, поэтому условия хранения напрямую влияют на сохранность аромата. Основные правила:

• Тёмное место. Флакон следует хранить вдали от прямых солнечных лучей — в шкафу, ящике или специальном боксе. Стекло тёмного цвета (как правило, используемое в упаковке эфирных масел) частично защищает от ультрафиолета, но не полностью.
• Прохладная температура. Оптимально — комнатная температура или чуть ниже. Хранение рядом с батареей, плитой или на подоконнике ускоряет испарение и окисление.
• Плотно закрытый флакон. После каждого использования крышку нужно закрывать сразу. Длительный контакт с воздухом меняет ароматический профиль масла.
• Вертикальное положение. Хранение на боку может привести к контакту масла с пластиковыми элементами крышки и постепенному изменению состава.

При соблюдении этих условий эфирное масло розмарина в объёме 10 мл, как правило, сохраняет свои свойства в течение 1–2 лет. Если аромат стал заметно слабее, приобрёл кислую или прогорклую ноту — масло лучше заменить.