Самый простой вариант — подать смесь как самостоятельный гарнир к мясу, рыбе или птице. Бурый рис достаточно плотный по текстуре и хорошо держит форму, поэтому он не «теряется» рядом с соусами или подливами.
Второй вариант — основа для тёплого салата. Готовую смесь из пакетика можно слегка остудить, добавить обжаренные или запечённые овощи (кабачок, болгарский перец, баклажан), зелень и заправку на основе оливкового масла с лимонным соком. Получается полноценное блюдо без дополнительного источника белка, хотя его тоже можно добавить.
Третий вариант — сочетание с бобовыми или грибами. Нут, чечевица или обжаренные шампиньоны хорошо дополняют ореховый вкус бурого риса и увеличивают содержание растительного белка в блюде. Такое сочетание подходит для вегетарианского или постного меню.
Наконец, смесь можно использовать как основу для завтрака — особенно если вы привыкли к сытным несладким завтракам. В этом случае её хорошо дополнить яйцом, авокадо или ферментированными овощами.
Один пакетик весит 70 г сухой крупы — это порция на одного человека, что удобно при порционном приготовлении без остатков.