Как использовать облепиховое масло ASTELPAJUÕLI в кулинарии?

Organic Oil ASTELPAJUÕLI — это пищевое облепиховое масло, которое обычно используют как заправку и вкусовое дополнение к рациону. У него насыщенный вкус и характерный оранжевый оттенок, поэтому оно даёт блюду не только жирную основу, но и выразительный ягодный акцент.

Продукт лучше раскрывается без сильного нагрева: так сохраняются вкус, аромат и свойства самого сырья. Поэтому его чаще применяют для холодных блюд или добавляют в тарелку уже после приготовления, а не жарят на нём. На практике это выглядит так:

• добавить в салат с зеленью;
• сбрызнуть тёплые овощи;
• ввести в несладкие каши;
• использовать как финишную заправку к уже готовой еде.

Формат 100% масла без добавок делает применение простым: его можно дозировать по вкусу и сочетать с другими маслами или уксусом в заправках. Если вы только знакомитесь со вкусом облепихового масла, начните с небольшого количества — у него довольно яркий профиль, и умеренная порция помогает почувствовать, насколько он вам подходит.