Как добавить клетчатку в рацион, если я не привык к таким продуктам?

Если пищевых волокон в рационе раньше было мало, резкое увеличение их количества может вызвать дискомфорт — вздутие или тяжесть. Поэтому начинать стоит с небольшой порции, постепенно доводя её до рекомендованной на упаковке. Параллельно важно пить достаточно воды в течение дня: волокна набухают и лучше работают при хорошем питьевом режиме.

Проще всего добавлять клетчатку в продукты, которые уже есть в вашем меню:

• Кефир или йогурт — размешайте порцию и дайте постоять 1–2 минуты, чтобы смесь немного загустела. Получается сытный перекус с ягодным вкусом.
• Смузи или сок — клетчатка растворяется и делает напиток более плотным по текстуре.
• Каша или другое тёплое блюдо — добавляйте в уже остывшее до комфортной температуры блюдо, чтобы сохранить вкус черники.

Людям с чувствительным пищеварением, хроническими заболеваниями ЖКТ или склонностью к аллергии стоит проконсультироваться со специалистом перед регулярным употреблением.