Формула чая строится на трёх основных растениях, традиционно используемых после еды в аюрведической практике.
- Фенхель — центральный ингредиент смеси. Его семена издавна заваривают, когда хочется уменьшить ощущение тяжести после плотной пищи.
- Мята — добавляет свежесть и делает напиток более приятным для желудка.
- Солодка — смягчает общий вкусовой профиль и даёт лёгкую естественную сладость без сахара.
Пряная часть формирует тёплый, многослойный характер напитка:
- Имбирь и чёрный перец — создают ощущение внутреннего тепла.
- Кардамон и кориандр — округляют и балансируют вкус.
- Корица и гвоздика — добавляют глубину аромату.
Чай не содержит кофеина, поэтому его можно пить вечером. Если вы чувствительны к солодке или пряностям, стоит учитывать личную переносимость. При беременности, грудном вскармливании или хронических заболеваниях ЖКТ перед употреблением травяных смесей рекомендуется проконсультироваться со специалистом.