Из чего состоит этот чай и как правильно его заваривать?

Состав — 100% плоды черемухи обыкновенной, без добавок, ароматизаторов и наполнителей. Это монокомпонентный травяной напиток, что позволяет самостоятельно регулировать крепость и вкус.

Плоды черемухи дают более плотный и насыщенный настой, чем большинство листовых трав: характерная терпкость объясняется высоким содержанием дубильных веществ. Именно поэтому вкус получается «собранным» — с выраженной ягодной нотой и лёгкой вяжущей послевкусицей.

Как заваривать: плоды заливают кипящей водой и настаивают, чтобы дубильные вещества и ароматические соединения успели перейти в настой. Чем дольше настаивать, тем более терпким и насыщенным будет вкус. Количество плодов подбирайте по вкусу: стандартная отправная точка — одна столовая ложка на стакан кипящей воды.

Настой хорошо сочетается с мёдом или небольшим количеством лимона, которые смягчают терпкость. В прохладное время года его пьют тёплым; летом можно охладить и подавать как холодный ягодный напиток; готовый настой храните в прохладном месте не более 2 суток.

Хранить вскрытую упаковку рекомендуется в сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и посторонних запахов — плоды легко впитывают влагу и ароматы.