Есть ли в составе аллергены и на что обратить внимание перед покупкой?

Перед покупкой стоит учесть несколько моментов, связанных с составом.

• Молочные компоненты. В печенье входят концентрат сывороточного и молочного белка — это производные молока. Людям с непереносимостью лактозы или аллергией на молочный белок продукт может не подойти.
• Яичные компоненты. Они также присутствуют в составе и являются распространённым аллергеном.
• Подсластители. Если вы чувствительны к сахарозаменителям или замечали реакцию на них раньше, стоит ознакомиться с полным списком ингредиентов на упаковке.
• Олигофруктоза. Это пребиотическое волокно, которое у некоторых людей при употреблении в большом количестве может вызывать дискомфорт в пищеварении. Всего в одной порции (55 г) 15 г пищевых волокон, поэтому при чувствительном ЖКТ это стоит иметь в виду.

Кроме того, в составе есть соевый лецитин, а продукт может содержать следы арахиса, кешью, миндаля и фундука. При индивидуальной непереносимости компонентов печенье не едят, а при аллергической реакции прекращают употребление. Полный и актуальный состав всегда указан на упаковке — именно он является основным источником информации об аллергенах. При хронических заболеваниях, беременности, кормлении грудью или приёме лекарств перед введением новых продуктов в рацион рекомендуется проконсультироваться со специалистом.