Есть ли в батончике сахар и чем обеспечивается сладость?

Сладкий вкус батончика формируется за счёт стевии и сорбита — без добавления обычного сахара. Стевия — растительный подсластитель, сорбит — сахарный спирт, который усваивается медленнее глюкозы. Именно такое сочетание позволяет получить десертный вкус при сниженном содержании сахара.

Дополнительную мягкость вкусу придают кокосовое масло и кокосовая стружка — они формируют характерный «кокосовый» профиль без резкой сладости. Пищевые волокна и изомальтоолигосахарид в составе помогают насыщать дольше по сравнению с обычным шоколадным перекусом.

Практический момент: сорбит и высокое содержание пищевых волокон у некоторых людей могут вызывать дискомфорт в пищеварении — особенно если съесть сразу несколько батончиков или при чувствительном желудочно-кишечном тракте. Если вы впервые пробуете продукты с подобным составом, разумно начать с половины порции и оценить переносимость.