Есть ли в батончике аллергены, на которые стоит обратить внимание?

Производитель прямо указывает на два потенциально значимых компонента:

• Соя — один из восьми наиболее распространённых аллергенов. Соевый белок входит в состав как основной источник протеина. Людям с подтверждённой аллергией на сою этот батончик не подходит.
• Миндаль — древесный орех, также входящий в список приоритетных аллергенов во многих странах. Он присутствует в составе и влияет на текстуру и вкус батончика.

Помимо этого, стоит учитывать возможность перекрёстного загрязнения: большинство батончиков такого типа производятся на предприятиях, где обрабатываются и другие орехи, молочные продукты или глютенсодержащее сырьё. Точную информацию об условиях производства нужно смотреть на упаковке конкретной партии — она может меняться.

Если у вас или у человека, которому вы выбираете батончик, есть пищевая аллергия или непереносимость, внимательно читайте актуальный состав на этикетке и при необходимости проконсультируйтесь с врачом перед введением продукта в рацион.