Василёк (Centaurea cyanus) принадлежит к семейству астровых (сложноцветных). Людям с известной аллергией на растения этого семейства — ромашку, календулу, амброзию — стоит быть внимательными и при необходимости проконсультироваться с врачом перед первым употреблением.
Цветки содержат флавоноиды и другие фитокомпоненты, которые обусловливают характерный слегка терпкий вкус настоя. Это не лекарственный препарат и не БАД с доказанным терапевтическим эффектом — продукт относится к категории травяного сырья для приготовления напитков и не предназначен для диагностики, лечения или профилактики каких-либо заболеваний.
Беременным и кормящим женщинам перед употреблением рекомендуется проконсультироваться со специалистом. То же касается людей, принимающих рецептурные препараты: некоторые растительные компоненты могут влиять на усвоение лекарств, хотя для василька в умеренных количествах это не является широко задокументированной проблемой.
Хранить сушёное сырьё следует в сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и влаги — это стандартное условие для любых травяных сборов, позволяющее сохранить аромат и качество продукта.