Основное и безусловное ограничение — аллергия на орехи. Миндальная мука ICONFIT изготовлена из очищенного миндаля, поэтому людям с аллергией на древесные орехи или непосредственно на миндаль этот продукт не подходит. Реакция может быть серьёзной, поэтому при наличии такой аллергии в анамнезе продукт следует исключить полностью.
Помимо аллергии, стоит учитывать несколько практических моментов:
- Калорийность. Миндаль — продукт с высоким содержанием жиров, и мука сохраняет эту особенность. При контроле калорийности рациона важно учитывать размер порции.
- Оксалаты. Миндаль содержит оксалаты — соединения, которые при определённых заболеваниях почек (например, оксалатных камнях) могут быть нежелательны. Если у вас есть такие состояния, проконсультируйтесь с врачом.
- Беременность, кормление грудью, хронические заболевания. Продукт является пищевым ингредиентом, а не добавкой, однако при наличии хронических заболеваний или особых физиологических состояний перед изменением рациона рекомендуется консультация специалиста.
Для большинства здоровых людей без аллергии на орехи миндальная мука — обычный пищевой продукт, который можно включать в рацион в разумных количествах как часть разнообразного питания.