Для чего подходит облепиховое масло ORIGINAL ALTAY и как оно используется?

ORIGINAL ALTAY Astelpajuõli 100 ml — это пищевое облепиховое масло, а не капсулы, концентрат или добавка. Его выбирают, когда хочется добавить в рацион насыщенный вкус ягод и ценные растительные липиды, а не просто «долить жиров» в блюдо.

Масло удобно использовать небольшими порциями в холодной кухне, где оно раскрывает характерный кисло-фруктовый оттенок. Типичные варианты применения:

• в качестве компонента салатной заправки;
• к творожным десертам;
• к кашам;
• как вкусовой штрих к уже готовому блюду.

Продукт содержит нерафинированную составляющую, которая помогает сохранить более выразительный вкус и аромат, поэтому он особенно хорошо подходит для блюд без нагревания. При сильном нагреве тонкий ягодный аромат обычно теряется, поэтому добавлять масло разумнее уже в готовое или охлаждённое блюдо, а не жарить на нём.

Облепиха давно известна в традиции северных и сибирских регионов как яркая сезонная ягода, из которой делают соки, сиропы и масла — это масло продолжает ту же линию как кулинарный продукт. Оно не заменяет сбалансированное питание и рассматривается как дополнение к разнообразному рациону.