Что входит в состав плодов шиповника и почему их добавляют в рацион?

В плодах шиповника присутствуют:

• Витамин C — одно из наиболее известных соединений шиповника, содержание которого в плодах традиционно считается высоким среди растительного сырья.
• Органические кислоты — формируют характерный кисловатый вкус напитка.
• Каротиноиды — растительные пигменты, которые являются предшественниками витамина A.
• Флавоноиды — соединения, ценимые за антиоксидантные свойства.
• Пектины — растворимые пищевые волокна, естественно присутствующие в плодах.

Именно такой состав объясняет, почему шиповник выбирают в холодный сезон, в периоды усталости или после однообразного питания — как растительное дополнение к рациону, а не как замену полноценному питанию. Продукт не предназначен для лечения или профилактики заболеваний; при хронических состояниях, беременности, грудном вскармливании или приёме лекарств перед применением стоит проконсультироваться со специалистом.