Чем сушёный шиитаке отличается от экстракта или капсул с шиитаке?

Цельный сушёный шиитаке и концентрированные экстракты — это принципиально разные продукты, хотя исходное сырьё одно.

Цельный сушёный гриб сохраняет природный комплекс веществ в исходной пищевой форме: полисахариды, в том числе лентинан, пищевые волокна, аминокислоты, минералы. Вы сами регулируете способ приготовления и концентрацию настоя. Такой формат выбирают те, кто предпочитает цельные продукты без дополнительной обработки и хочет использовать шиитаке как пищевой ингредиент, а не как добавку в капсулах.

Экстракты и капсулы — это стандартизированные формы с фиксированным содержанием активных веществ. Они удобны для точного дозирования, но в процессе производства часть природного комплекса может изменяться или теряться. Кроме того, экстракты нередко содержат вспомогательные вещества.

LEKRASET Šiitake seen 10 g — выбор для тех, кто ориентируется на традиционный подход: заваривать гриб как напиток, включать в рацион как пищевой продукт с выраженной грибной спецификой. Это не лекарственное средство и не БАД в капсулах, а именно пищевой продукт с историей применения в восточных кулинарных и оздоровительных традициях.