Основное различие — в удобстве приготовления, а не в составе: в обоих случаях используются цветки аптечной ромашки с природным содержанием эфирного масла. Пакетик содержит уже отмеренную порцию, поэтому не нужно отдельно взвешивать сырьё или процеживать готовый настой — это особенно ценно, если чай готовится на работе или в дороге.
С точки зрения настоя: пакетированное сырьё, как правило, имеет более мелкий помол, что ускоряет экстракцию — настой заваривается быстрее. Рассыпные цветки крупнее, и при правильном заваривании могут давать чуть более насыщенный аромат, однако на практике разница для большинства людей незначительна.
Формат в пакетиках хорошо подходит тем, кто только начинает включать травяные чаи в свой рацион и хочет начать с понятного, предсказуемого результата без лишних манипуляций. Упаковка из 20 пакетиков удобна для регулярного использования дома и позволяет легко контролировать расход.
При чувствительности к растениям семейства астровых стоит проявлять осторожность вне зависимости от формата. Беременным и кормящим перед включением ромашкового чая в рацион рекомендуется проконсультироваться со специалистом.