Чем протеиновый шоколад CHIKALAB отличается от обычного шоколада?

Главное отличие — состав. Обычный молочный шоколад строится на сахаре как основном подсластителе и практически не содержит белка. В CHIKALAB сахар заменён подсластителем, а в плитку добавлены сывороточный белок, гидролизат коллагена и пищевые волокна — олигофруктоза и инулин.

Что это даёт на практике:

• Больше белка. Сывороточный белок и гидролизат коллагена делают десерт более сытным по сравнению с классической шоколадкой сопоставимого веса.
• Меньше сахара. Подсластитель вместо сахара — актуально для тех, кто следит за его количеством в рационе.
• Пищевые волокна. Олигофруктоза и инулин влияют на текстуру и насыщение: десерт воспринимается плотнее, чем обычный шоколад.
• Сливочная начинка смягчает вкус и делает его более округлым — ближе к десертному, а не к спортивному батончику.

При этом важно понимать: это всё равно сладость, а не функциональная добавка. Продукт не заменяет полноценный приём пищи и не является диетическим в медицинском смысле. Если вы чувствительны к подсластителям или пищевым волокнам, начинайте с небольшого количества.