Чем пастила на пектине отличается по текстуре и вкусу от обычных жевательных конфет?

Большинство жевательных конфет делают на основе желатина или модифицированного крахмала и содержат значительное количество добавленного сахара, ароматизаторов и красителей. Пастила PASTILUSHKA строится иначе.

Текстура. Пектин — растительный желирующий компонент — формирует плотную, мягко-тягучую консистенцию. Она менее «резиновая», чем у желатиновых мишек, и не такая липкая, как у мармелада на сиропе. Кусочки держат форму и удобны в переноске.

Вкус. Поскольку основа — фруктовое пюре и концентрированные соки, вкус строится на натуральной фруктовой сладости в сочетании с характерной кислинкой и ягодным ароматом. Это заметно отличается от однородно-сладкого вкуса конфет, где весь вкусовой профиль задаётся сахаром и ароматизатором.

Ассорти. Формат 800 г включает несколько вкусов, что позволяет сразу оценить разные варианты — удобно, если в семье или компании у всех разные предпочтения.

Если вы привыкли к очень сладким конфетам, вкус фруктовой пастилы может показаться более сдержанным и кисловатым — это особенность продукта, а не недостаток.