Чем конопляное масло отличается от льняного — и кому подойдёт скорее одно, чем другое?

Льняное и конопляное масло — оба источника альфа-линоленовой кислоты (омега-3 растительного происхождения), однако между ними есть заметные различия.

Вкус. Льняное масло имеет выраженный, нередко горьковатый привкус, который нравится далеко не всем. Конопляное масло «Масляный король» описывается как более мягкое, с лёгким ореховым оттенком — это делает его проще в повседневном использовании для тех, кому льняное кажется слишком резким.

Состав жирных кислот. Конопляное масло содержит и омега-3, и омега-6 в определённом соотношении. Льняное масло богаче омега-3 в пересчёте на объём. Если вы уже получаете достаточно омега-6 из других источников рациона, это может быть важным нюансом — но конкретные цифры лучше уточнять по этикетке конкретного продукта.

Кому что подойдёт. Если вкус льняного масла вам некомфортен или вы просто хотите разнообразить источники растительных жиров — конопляное масло может стать удобной альтернативой. Оба масла не предназначены для жарки и используются в холодных блюдах.

Это пищевой продукт, а не лекарственное средство. При хронических заболеваниях, беременности или подборе рациона для ребёнка стоит проконсультироваться со специалистом.