Чем капсулы с экстрактом чеснока отличаются от употребления свежего чеснока?

Свежий чеснок содержит аллин и аллицин — серосодержащие соединения, с которыми связывают интерес к этому растению в контексте питания для сердца, сосудов и иммунной функции. Однако количество этих веществ в обычном зубчике варьируется в зависимости от сорта, условий хранения и способа приготовления: термическая обработка частично разрушает аллицин.

OstroVit Garlic выпускается в форме масляного экстракта с показателем концентрации DER 500:1: одна капсула соответствует примерно 1000 мг свежего чеснока. Это означает, что состав остаётся стабильным от капсулы к капсуле, тогда как при ежедневном употреблении свежего продукта точно оценить количество активных веществ затруднительно.

Практически важно и то, что капсула не даёт характерного запаха изо рта и легче переносится людьми с чувствительным желудком — сырой чеснок натощак нередко вызывает дискомфорт. Масляная основа дополнительно смягчает воздействие на слизистую.

При этом добавка не является заменой разнообразному питанию и не предназначена для лечения или профилактики каких-либо заболеваний. Если вы принимаете антикоагулянты или другие препараты на постоянной основе, перед началом приёма стоит проконсультироваться со специалистом.