Чем фукус отличается от других водорослей — например, от спирулины или ламинарии?

Пузырчатый фукус (Fucus vesiculosus) — бурая морская водоросль, которая растёт в прибрежных зонах северных морей. От спирулины и ламинарии его отличает прежде всего состав и структура.

Спирулина — сине-зелёная микроводоросль, которую ценят главным образом за высокое содержание белка и пигментов. Йода в ней значительно меньше, чем в бурых водорослях.

Ламинария (морская капуста) — тоже бурая водоросль и тоже богата йодом, однако это другой род, со своим набором полисахаридов клеточных стенок, органических кислот и минеральных солей.

Фукус в составе PÕISADRU 100G содержит йод, витамины группы B, органические кислоты, минеральные соли и пищевые волокна. Водорослевые волокна при контакте с жидкостью образуют гелеобразную среду — это отличает его от спирулины по текстуре и поведению в блюдах.

Выбор между водорослями зависит от того, что именно вы хотите включить в рацион. PÕISADRU 100G подходит тем, кто ищет природный источник йода и минералов морского происхождения в натуральной форме, без дополнительных ингредиентов.