Чем этот чай отличается от обычного чёрного чая и зачем в нём бергамот?

Основа этого чая — классический чёрный байховый чай из листьев Camellia sinensis, прошедших полную ферментацию. Это означает насыщенный тёмный настой, плотный вкус и естественное содержание кофеина — всё то, что характерно для обычного чёрного чая.

Бергамот добавляет к этой основе цитрусовый аромат: свежий, чуть цветочный, с лёгкой горчинкой. Он не меняет состав чая и не влияет на содержание кофеина, но заметно меняет восприятие напитка — вкус становится менее «тяжёлым», более элегантным. Именно поэтому Earl Grey часто выбирают те, кому нравится чёрный чай, но хочется чего-то чуть более выразительного и ароматного.

Если вы привыкли к классическому чёрному чаю без добавок и вам важен «чистый» чайный вкус — этот вариант будет заметно отличаться. Если же вы любите ароматизированные чаи или уже пробовали Earl Grey других марок, вкус будет узнаваемым.