Чем это печенье отличается от обычного шоколадного печенья?

Обычное шоколадное печенье строится на муке, сахаре и жире — и даёт быстрый подъём энергии, после которого голод возвращается довольно скоро. CHIKALAB устроен иначе.

Белковую основу здесь составляют концентрат сывороточного белка и концентрат молочного белка. В одной порции 60 г содержится 15 г белка — это сопоставимо с небольшой порцией творога. Белок переваривается медленнее углеводов, поэтому чувство сытости сохраняется дольше.

Дополнительный вклад вносят пищевые волокна: водорастворимые кукурузные волокна и овсяные отруби увеличивают объём продукта и замедляют его переваривание. При этом содержание углеводов в порции остаётся сравнительно низким — сладкий вкус формируется за счёт эритрита и сукралозы, а не сахара.

Шоколадная глазурь и паста с кешью дают десертное ощущение, близкое к обычному печенью, но без классической сахарной нагрузки. Это делает продукт подходящим для тех, кто хочет сладкое, но следит за составом перекусов.

Важно понимать: CHIKALAB — это всё равно обработанный продукт со своим набором ингредиентов, а не замена полноценному приёму пищи. Он удобен как дополнение к рациону, а не его основа.