Свежее яблоко — это вода, сахара, витамины, органические кислоты и клетчатка в одном продукте. SIBIRSKAJA KLETCHATKA Kiudained ÕUN — это концентрированный источник растительных волокон с яблочным компонентом, который добавляет знакомый вкус и растительные вещества, естественно присутствующие в сырье.
Главное отличие — в концентрации волокон. В одной порции клетчатки их значительно больше, чем в среднем яблоке, при этом продукт не содержит того количества сахаров и воды, которое есть в свежем фрукте. Это делает его удобным способом увеличить долю пищевых волокон в рационе без существенного изменения калорийности или состава меню.
Свежие фрукты и овощи при этом заменить невозможно: они дают витамины, минералы и другие соединения, которых в концентрате волокон нет или значительно меньше. Клетчатка в порошковом формате — это дополнение к рациону, а не его замена.
Яблочный компонент здесь скорее вкусовой и функциональный: он делает продукт приятнее на вкус и дополняет смесь растительными веществами из исходного сырья. Это удобно для тех, кто добавляет клетчатку в нейтральные по вкусу блюда — кашу или йогурт — и хочет получить лёгкий фруктовый оттенок без добавления сахара или ароматизаторов отдельно.