Чем экстракт чеснока в капсулах отличается от свежего чеснока и обычного порошка?

FITS Чесночный экстракт — это именно экстракт, а не измельчённый порошок из высушенных зубчиков. Экстракт получают, когда ценные вещества сырья концентрируют, поэтому такая форма более стабильна и предсказуема, чем чеснок в обычной пище.

Главная особенность чеснока связана с серосодержащими соединениями, которые образуются при переработке зубчиков. Именно они делают чеснок одним из самых известных растений для рациона в европейской и восточной традиции.

Практическая разница между формами выглядит так:

• Свежий чеснок — даёт выраженный вкус и запах, а его количество в рационе зависит от того, что и как вы готовите;
• Порошок — это просто высушенное и измельчённое сырьё без концентрирования;
• Экстракт в капсулах — приём не зависит от приготовления еды, капсулу легко взять с собой, а знакомый резкий вкус и запах не мешают.

Такой вариант часто выбирают люди, которые хотят включить чеснок в повседневный рацион как хорошо известный растительный компонент, но не готовы есть его в свежем виде. Добавка не заменяет разнообразное и сбалансированное питание, а дополняет его.