Pikanti kraukšķīgi kviešu krekeri ar Indijas ķimenēm, 60 g

Kas ir CRISPY SNACK Carom?

CRISPY SNACK Carom no zīmela Elfarm ir plānas, kraukšķīgas kviešu maizītes ar indiešu ajgona sēklām — pikanta uzkoda, kas balstīta tradicionālajā Indijas virtuvē. Tās tiek ceptas plānās kārtiņās, tāpēc kraukšķ līdzīgi čipsiem, bet sastāvs ir tuvāks plānai maizei nekā parastam našķim.

Vienkāršs un dabīgs sastāvs

Galvenā šī produkta īpatnība ir vienkāršais sastāvs bez konservantiem, mākslīgiem aromatizētājiem un krāsvielām, bez cukura, holesterīna un transtaukskābēm. Pamatā ir kviešu un aunazirņu milti — pēdējie piešķir nedaudz vairāk olbaltumvielu un raksturīgo, viegli riekstaino pēcgaršu. Augu eļļa nodrošina kraukšķīgumu, bet jodētā sāls — līdzsvarotu sāļumu.

Garšas raksturs

Garšas raksturu veido trīs galvenās sastāvdaļas:

• Ajgona sēklas — piešķir pikantu, nedaudz timiānam līdzīgu aromātu. Indijā ajgonu (saukts arī par ajwain) tradicionāli izmanto miltu izstrādājumos, jo tas piešķir ēdienam raksturīgo dziļumu un padara to viegli pikantu, nepārspīlējot ar asumu.
• Kurkuma — piešķir siltu zelta nokrāsu un maigu zemes toni.
• Melnie pipari — papildina pikantumu.

Kad izvēlēties šo uzkodu?

Šādas kraukšķītes labi iederas vairākos scenārijos:

• Kā patstāvīga uzkoda pie tējas vai kafijas.
• Kā vieglāka alternatīva rauga maizei pie zupām, dāla, hummusa vai jogurta mērcēm.
• Kā pamats ātrām uzkodām ar sieru, avokado vai dārzeņu pastēti.
• Kā piedeva pusdienu galdam, kad gribas ko sāļu un kraukšķīgu.

Saglabāšana un izcelsme

Vakuuma iepakojums palīdz saglabāt svaigumu un kraukšķīgumu līdz pat atvēršanas brīdim. Produkts ražots Indijā ar Eiropas biroja uzraudzību.

Produkts satur kviešu glutēnu un nav piemērots cilvēkiem ar celiakiju vai kviešu nepanesību. Pikantās garšvielas var nederēt maziem bērniem un jutīgam kuņģim — šajā gadījumā ieteicams sākt ar nelielu daudzumu.