Laminaria cukurots 50 g

Laminaria saccharina ir kaltētas un smalki maltas brūnaļģes (jūraskāposti), kas Ziemeļeiropas un Āzijas virtuvē jau gadsimtiem tiek izmantotas gan kā pārtikas sastāvdaļa, gan kā dabisks minerālvielu avots. Šī aļģe aug tīros ziemeļu jūras ūdeņos un izceļas ar īpaši augstu joda saturu organiskā formā, ko organisms uzņem vieglāk nekā sintētiskos jodīdus.

Galvenā vērtība slēpjas tās bagātīgajā mikroelementu sastāvā. Laminārija dabīgi satur jodu, kāliju, magniju, kalciju, dzelzi un virkni mikroelementu, kas piedalās vairogdziedzera hormonu sintēzē un vielmaiņas procesos. Tieši joda dēļ brūnaļģes tradicionāli izvēlas tie, kuri dzīvo reģionos ar nabadzīgu joda saturu augsnē un ūdenī.

Sastāvā ietilpst arī šķiedrvielas — algināti un fukoidāns —, kas brūnaļģēm piešķir raksturīgo gļotaino tekstūru, kad pulveris nonāk saskarē ar šķidrumu. Šīs šķiedrvielas zarnās uzbriest, veicina dabisku gremošanu un saista daļu zarnu satura, palīdzot organismam atbrīvoties no nevēlamiem savienojumiem. Brūnās krāsas pigmenti un polifenoli papildina aļģu vērtību kā augu izcelsmes antioksidantu avotam.

Kā iekļaut uzturā:

• kā garšvielu — pievienojot zupām, mērcēm, salātiem vai dārzeņu sautējumiem;
• maizes un cepumu mīklā nelielā daudzumā jūras pieskaņas dēļ;
• ārējai lietošanai — kosmētiskās sejas un ķermeņa maskās, sajaucot pulveri ar siltu ūdeni un ļaujot uzbriest.

Tā ir ērta izvēle tiem, kuri labprāt izmanto dabīgas, minimāli apstrādātas izejvielas un vēlas papildināt ēdienkarti ar jūras izcelsmes minerālvielām bez kapsulām un tabletēm.

Joda saturs aļģēs ir augsts un var ievērojami atšķirties pat vienas partijas ietvaros. Pirms regulāras lietošanas konsultējieties ar ārstu, ja Jums ir vairogdziedzera saslimšanas, autoimūnas slimības, grūtniecība vai zīdīšanas periods, kā arī ja lietojat hormonālos vai vairogdziedzera medikamentus. Produkts nav paredzēts slimību ārstēšanai un neaizstāj pilnvērtīgu uzturu.