Kurkumīns ir taukos šķīstošs savienojums, kas parastos apstākļos zarnās uzsūcas diezgan vāji: lielākā daļa vienkārši iziet cauri tranzītā, nenonākot asinsritē nozīmīgā daudzumā. Tieši tāpēc Herbin formulai pievienots melno piparu ekstrakts, kas standartizēts pēc piperīna satura.
Piperīns ietekmē uzsūkšanās procesus zarnās, palēninot kurkumīna sadalīšanos un pagarinot tā saskares laiku ar gļotādu. Pateicoties tam, organisms paspēj uzņemt vairāk aktīvās vielas no tās pašas kapsulas devas. Tieši šī iemesla dēļ šāda kombinācija – kurkuminoīdi un piperīns – ir kļuvusi par standartu lielākajai daļai nopietnu kurkumīna uztura bagātinātāju.
Praktiski tas nozīmē, ka kapsulu nav obligāti jālieto kopā ar treknu ēdienu, taču lietošana ēšanas laikā (īpaši, ja ēdiens satur nedaudz tauku) papildus veicina taukos šķīstošo komponentu uzsūkšanos. Kapsulu labāk uzdzert ar parastu ūdeni.
Svarīgi: piperīns var ietekmēt dažu zāļu metabolisma ātrumu aknās. Ja pastāvīgi lietojat medikamentus, pirms uztura bagātinātāja lietošanas sākšanas ieteicams konsultēties ar speciālistu.
