C vitamīnu (askorbīnskābi vai tās sāļus) bieži pievieno ledenēm un karamelēm — tas labi sader ar augļu garšām, un pircēji to uztver kā noderīgu sastāva papildinājumu. Šajā produktā tas minēts kā viena no galvenajām sastāvdaļām, kas padara karameli nedaudz interesantāku sastāva ziņā salīdzinājumā ar parastām ledenēm.
Tomēr svarīgi saprast: konkrētais C vitamīna saturs vienā porcijā produkta aprakstā nav norādīts. Cietā karamele ir pirmkārt saldums, nevis vitamīnu preparāts vai uztura bagātinātājs. Paļauties uz to kā uz nozīmīgu askorbīnskābes avotu nevajadzētu.
Ja mērķtiecīgi vēlaties segt C vitamīna vajadzību, labāk izvēlēties pārtikas produktus ar zināmu saturu (mežrozīšu augļi, saldā paprika, citrusaugļi) vai specializētus uztura bagātinātājus ar norādītu devu. Karamele šajā kontekstā ir patīkams sastāva bonuss, bet nav pilnvērtīga uztura aizstājējs.
