Vai šie milti ir piemēroti kā ikdienas olbaltumvielu avots un kā tos iejaukt rīta rutinā?

Produkta olbaltumvielu koncentrācija (aptuveni 40 g uz 100 g) rada dēļ daļējas tauku atdalīšanas procesa. Tas nozīmē, ka 10 g miltiem (aptuveni 1 ēdamkarote) iegūst tuvu 4 g pilnvērtīgu augu olbaltumvielu ar visām būtiskajām aminoskābēm. To var viegli iekļaut rīta ēdienā: sajauciet 1–2 ēdamkarotes putrā, jogurtā, kefīrā vai smūtijā — milti ātri sasalo un dod vieglu krema konsistenci.

Šķiedrvielu saturs (aptuveni 10–12 g uz 100 g) palīdz normalizēt sāta darbību un sāta sajūtu, kas ir noderīgi rīta ēdienam. Cinka un magnija apjoms šajā daudzumā veido nozīmīgu diennakts normas daļu — cinks atbalsta imūnsistēmu un olbaltumvielu sintēzi, magnijs — nervu un muskuļu darbību.

Sportistiem un cilvēkiem ar samazinātu gaļas patēriņu tas ir vienkāršs veids, kā paaugstināt diennakts proteīnu bez speciāliem sporta papildiem. Tomēr to nevajadzētu uzskatīt par vienīgo proteīna avotu — sabalansēta uztura bāze paliek galvenā.