Kam var pievienot „Vitamīnu pļavu” un vai temperatūra ietekmē produktu?

Visbiežāk „Vitamīnu pļavu” pievieno skābpiena produktiem — kefīram, jogurtam, rjaženkai — vai gatavai putrai. Tas ir vienkāršākais veids: samaisa un apēd. Melleņu un dzērveņu ogu garša labi sader ar kefīra skābeno bāzi vai neitrālu putru.

To var pievienot arī smūtijiem vai kokteiļiem uz piena vai augu dzērienu bāzes. Šādā gadījumā šķiedrvielas nedaudz sabiezina dzērienu un padara to sātīgāku — tas ir saistīts ar to, ka šķiedras šķidrumā uzbriest.

Kas attiecas uz temperatūru: šķiedrvielas parasti nepievieno ļoti karstiem ēdieniem — ne tāpēc, ka tās „sabrūk”, bet tāpēc, ka augstā temperatūrā ogu komponenti var zaudēt daļu aromāta un garšas. Siltai (ne karstai) putrai pievienot var pavisam droši.

Produktu vajadzētu uzglabāt sausā vietā, sargājot no mitruma — šķiedrvielas ir higroskopiskas un, saskaroties ar mitrumu, salīp. Pēc atvēršanas iepakojumu labāk cieši aizvērt.