Pagatavošanas pamatā ir sausā maisījuma applaucēšana ar verdošu ūdeni: saskaņā ar instrukciju 2–3 ēdamkarotes pulvera sajauc ar 200 ml verdoša ūdens, rūpīgi izmaisa un ļauj ievilkties 5–10 minūtes. Maltas linsēklas, nonākot saskarē ar šķidrumu, izdala dabiskās gļotvielas, kas arī rada raksturīgo biezo tekstūru bez cietes pievienošanas. Tieši tāpēc konsistence ir tieši atkarīga no maisījuma un ūdens attiecības.
Šķidrs variants (dzēriens): izmantojiet vairāk ūdens — iegūsiet ķīseli, ko ērti dzert no krūzes. Der kā silts dzēriens dienas laikā vai tējas vietā.
Biezs variants (uzkoda): samaziniet ūdens daudzumu — maisījums sabiezēs vairāk un konsistencē kļūs līdzīgāks putrai vai pudiņam. Šis variants ir sātīgāks.
Svarīgs aspekts: linsēklas turpina uzbriest arī pēc applaucēšanas, tāpēc ķīselis, atdziestot, nedaudz sabiezē. Ja vēlaties iegūt noteiktu konsistenci, ņemiet vērā, ka karsts dzēriens būs nedaudz šķidrāks nekā silts.
Maisījumu var papildināt pēc garšas: medus, svaigas vai saldētas ogas, augļi labi sader ar smiltsērkšķu skābeni augļaino garšu. Ja pirmo reizi mēģināt produktus uz linsēklu bāzes, sāciet ar nelielu porciju, lai novērtētu personīgo panesamību.
