Kā pareizi pagatavot šo putru un ko tai var pievienot?

Sauso maisījumu aplej ar verdošu ūdeni, rūpīgi samaisa un atstāj uz dažām minūtēm — linsēklu milti, saskaroties ar šķidrumu, uzbriest un veido mīkstu, nedaudz želejveida tekstūru. Precīzu ūdens un maisījuma attiecību labāk noskaidrot uz iepakojuma, jo vēlamais biezums katram ir citāds: mazāk ūdens — putra biezāka, vairāk — šķidrāka.

Šīs putras garša ir neitrāla, viegli sāļa, nevis salda — tāpēc tā ir universāls pamats. Daži varianti, kā to papildināt:

• Svaigi vai sautēti dārzeņi — gurķis, tomāts, paprika, cukini; putra kļūst par pilnvērtīgām vieglām pusdienām.
• Ola — vārīta vai pašēta ola līdzās putrai pievieno olbaltumvielas un padara maltīti sātīgāku.
• Zaļumi un garšvielas — dilles, pētersīļi, nedaudz melno piparu vai kurkumas labi saskan ar graudu garšu.
• Augu eļļa — tējkarote linsēklu eļļas vai olīveļļas uzlabo tekstūru un papildina uzturu ar taukiem.

Ja gribas saldāku variantu, var pamēģināt pievienot banānu vai ogas — lai gan maisījuma sastāvs sākotnēji orientēts uz nesaldu garšu, arī šāda kombinācija der.