SEMU Astelpajumahl ir ērta ar to, ka to var izmantot dažādi atkarībā no garšas vēlmēm un situācijas:
Atsevišķi, nelielās porcijās — piesātinātās skābi savelkošās garšas un smiltsērkšķa dabiskā skābuma dēļ lielus apjomus uzreiz dzer reti.
Atšķaidītu ar siltu vai aukstu ūdeni — mīkstina skābumu, padara dzērienu maigāku kuņģim.
Maisījumā ar citām sulām — smiltsērkšķis labi savienojas ar ābolu, burkānu, apelsīnu sulu; skābums tiek līdzsvarots ar saldāku bāzi.
Kulinārijā — smūtijos, mājas morsos, mērcēs gaļai vai putnu gaļai, ogu desertos un cepumos.
Smiltsērkšķus bieži iekļauj uzturā aukstajā sezonā vai periodos, kad ēdienkarte kļūst vienveidīga. Tas ir vienkāršs veids, kā pievienot ogu, nemeklējot to svaigā veidā.
Uz ko pievērst uzmanību: dabiskā skābuma dēļ sula var kairināt gļotādu, ja kuņģis ir īpaši jutīgs — tādā gadījumā labāk sākt ar nelielu daudzumu vai atšķaidīt. Grūtniecēm, barojošām sievietēm, bērniem un cilvēkiem ar hroniskām kuņģa-zarnu trakta slimībām jāorientējas uz personīgo panesamību un jākonsultējas ar speciālistu.
