Kā glabāt atvērtu iepakojumu un cik ilgi produkts saglabā savas īpašības?

Atvērtu iepakojumu glabājiet svaigā, sausā un tumšā vietā (virtuves skapī, ne tieši pie virves vai saules staros) blīvi aizvērta konteinerā vai oriģinālajā ziplok maiņā. Linsēklu milti satur dabas eļļas, kas pie ilga kontakta ar gaisu un siltumu var oksidēties, rada senās eļļas garšu un samazinot toto vērtību. Pareizi glabājot, produkts saglabā savas īpašības līdz etiķetē norādītā termiņam (parasti 12–18 mēneši no izgatavošanas), bet pēc atvēršanas ieteicams patērēt 2–3 mēnešu laikā.

Pazudušas kvalitātes zīmes: nepatīkama, senā eļļa vai pleisens gara, mainīta krāsa (tumšāka vai pelēka plāksne uz virsmas), klūdušas putraimi vai linsēklu daļiņas, kā arī mols vai neparasti insekti konteinerā. Ja kāds no šiem pazīmēm ir redzams, produktu nelietojiet. Ūdens aktivitāte ir šīs putras lielākais ienaidnieks — nekad nelietojiet mērķa spožus, kas var ienest kondensātu, un nerociet putru tieši no maiņas ar māktenu roku, ja tā ir mītināta. Lielākajam daudzumam mājsaimniecību apjomam 400 g ir optimālais formāts, lai izturētu svaigumu bez ilga glabāšanas riskiem.