Amarants pats par sevi neietilpst galveno alergēnu sarakstā, taču individuāla nepanesība ir iespējama jebkuram pārtikas produktam. Ja amaranta eļļu izmēģinat pirmo reizi, labāk sākt ar nelielu daudzumu un novērtēt organisma reakciju.
Papildu aspekts, kam vērts pievērst uzmanību: uz šīs eļļas iepakojuma norādīts, ka tā var saturēt sezama, sinepju un riekstu eļļu pēdas. Ja jums ir apstiprināta alerģija pret kādu augu eļļu, rūpīgi izpētiet konkrētās partijas sastāvu un informāciju par alergēniem uz etiķetes.
Hronisku slimību, grūtniecības, barošanas ar krūti vai medikamentu lietošanas gadījumā pirms jauna produkta ieviešanas uzturā ieteicams konsultēties ar speciālistu.
